这道菜被称为“男人的加油站,女人的美容院”,那怎么吃最健康?

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秋葵怎样吃最康健？

秋葵又称补肾草、单角豆等，原产于非洲、亚洲等热带地域，在我国的湖南、湖北、广东等地均有散布。

秋葵含有五大养分素和炊事纤维等人体所需的养分物资。别的，还含有丰硕的胡萝卜素、维生素C、多种B族维生素，和钾、钙、镁等养分元素。

但必要注重的是，这些养分物资其实不是只有秋葵才具有，实在不少蔬菜都有。以是，这其实不象征借款,秋葵可以或许发特奇异感化。

不外，秋葵果中的卵白质含量约为2.5%，而秋葵籽中的卵白质含量可以到达25%。秋葵的脂肪含量也相对于较少，每100克嫩果中约为0.1g摆布，对付减肥人士而言，这也许是一个不错的选择。

①蒜香秋葵

黄秋葵200g用淡盐水略泡，洗去绒毛，去根切小段。2瓣蒜切碎，平底锅烧热后放入一汤勺植物油，小火爆香蒜米，然后放入切好的秋葵，略炒一会，放入半茶匙盐，翻炒平均后关火。

②秋葵炒蛋

3根秋葵洗净切小段，2颗鸡蛋打匀。锅内放入适当的食油，中火炒秋葵至6成熟，参加蛋液翻炒，盖上盖子焖1分钟，然后参加适当的盐、胡椒粉炒匀。

③凉拌秋葵

4根秋葵去毛洗净，对半切开。锅中放些痔瘡藥,水，烧开后将秋葵放进水中汆3-5分钟，色彩变成葱绿色便可捞出，然后放入备好的冷水中过一下，沥干水份，放进盘子里。参加适当蚝油、生抽、蒜茸牙周病治療,和香油，与秋葵夹杂拌匀。

白灼秋葵：秋葵洗净切去头部的蒂。

水烧开后放入少量油和盐，这一步的目标是让秋葵的光彩都雅和脆口，倒入秋葵煮两分钟。

煮好捞出控干水份摆盘，蘸上芥末酱油别提多好吃，感觉芥末跟秋葵如斯@班%6kl妹妹%配@，秋葵的爽利多汁配上芥末辛辣芬芳，刹时在味蕾激发食欲。

耗油秋葵：秋葵洗净去蒂，水烧开倒入焯水两分钟，捞出控干水份备用。

锅烧热放入少量油，蒜末下锅煸香。参加适当的水煮开，放耗油、生抽、鸡粉，搅拌平均后勾薄芡。最后将姜汁平均的淋上秋葵，一道简略甘旨的耗油秋葵就做好了！