它是“水中人参”,跟豆腐搭配煮成汤,补血美容,比贴面膜强10倍

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小暑已颠末去了，大暑还会远吗？进入7月份后，气候真是一天比一天热，如今随意出门一趟，回来根基都满身湿嗒嗒的，这对付男性朋侪来讲倒没甚么，究竟结果热的时辰穿短裤短袖便可以了，但是对女性朋侪来讲就真的太不友爱了，不但要注重身段，并且还要注重本身的容颜，天冷的时辰还能化装，但是到了炎天化了美美的妆容出去了，走在路上根基妆都花了，比不化还要丢脸，有電熨斗,不少女性小火伴到了炎天都很忧愁，根基全天都呆在家里，另有不少小火伴会买不少补水养颜的面膜，可以过了好久仍是没有结果，信赖这是不少女性朋侪都比力忧?的一件事变。

实在，大部门女性都有血虚的征象，一旦血虚，表情轻易苍白，以是补血很首要，面庞一旦红润了，不消化装品也敢出门，咱们可以试着用食补的法子来补血，调养本身的皮肤，经由过程食补来加倍深条理的去解决本身皮肤问题，我感受比用一些药物和化装品要强不少。它是“水中人参”，跟豆腐搭配煮成汤，补血美容，比贴面膜强10倍，它就是泥鳅。

夏日恰是捉泥鳅和吃泥鳅的季候，泥吸塵器,鳅肉质鲜美，俗语说：天上的斑鸠，地下的泥鳅，要晓得，斑鸠但是天上非常鲜美的食材，可见泥鳅的鲜美不比斑鸠差。并且泥鳅养分丰硕，含有丰硕的氨基酸、赖氨酸、卵白质、维生素、铁、尼克酸等养分元素，有补血美容、养肾生精、庇护血管等感化，并且脂肪含量低，很合适女性补血吃，再加之其养肾生精的感化，汉子常常吃，还能滋补强身。真是一道男女咸宜的食材。并且豆腐富含含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸和植物雌激素，有补中益气、补血美容、调理激素的感化。今天，小师长教师就给大师分享一道泥鳅豆腐汤，汤白如奶，鲜香四溢，看起来就很诱人。接下来，小师长教师就把这道美食的烹调法子分享给大师。

【泥鳅豆腐汤】

【食材】：泥鳅、豆腐、胡椒粉、姜、盐、植物油

【烹调法子】

一、筹备一个盆子，往盆子里倒入适当的净水，滴入几滴植物油和3勺盐，然后将买来的泥鳅倒入盆中，让泥鳅折腾一会，中心可以换净水，如许能让泥鳅排去肠内泥水异物。

二、待盆中没有声音后，倒掉盆子里的盐水，从新浇上一些热水，将泥鳅烫死，然后用手在鱼皮上一搓，粘液层就掉了。破开鱼肚，冲刷清洁备用桃園支票貼現,。去除内脏和黏液层能让煮出来的泥鳅汤能加鲜美。

三、筹备一口炒锅，往锅中倒入适当的净水，开仗烧水，待水开今后，将豆腐切成块放入焯水，然后捞出备用；焯水能去除豆腥味，如许能让煮出来的鱼汤更鲜美。

四、将锅中的开水倒掉，放入适当的食用油，待油温烧至5成熟时，将沥干水份的泥鳅倒入锅中，中火慢煎，煎到泥鳅概况金黄。

五、参加足够的水，转大火煮开，约莫5分钟摆布，汤色奶白的时辰，参加姜片和豆腐，盖上锅盖继续煮10分钟，出锅前参加胡椒粉和盐调味便可出锅。这道鲜美适口、汤白如奶、补血美容的美食，泥鳅豆腐汤就做好了。

【烹调技能】

一、这个泥鳅汤由于自己食材的鲜美，不必要加过剩的调味料，以避免夺鲜，放入一些姜片去腥，胡椒粉提味便可，多喝泥鳅汤，滋补养人，仍是挺好的，泥鳅可以多炖一会，让汤更好喝，由于泥鳅肉多刺，固然也挺细嫩，但仍是重要喝汤吧。

二、破开泥鳅洗濯的时辰，最佳先把粘液去除掉今后再操作，以避免过于滑腻伤得手。

三、炖泥鳅汤，汤色奶白，参加热水和冷水均可以，但泥鳅必定要两面煎透，让脂肪能充实乳化。

这道泥鳅豆腐汤的菜谱分享到这里就竣事了，看完以后有甚么心得领会，或想吃甚么美食而不会做的，接待列位小火伴们在评论区留言会商分享。我是百家号作者小师长教师厨房，这里另有1000道家常美食做法，加个存眷，咱们下道美食见哦！