夏天,闺蜜常吃这道菜,美容养颜抗衰老,大肚腩吃成小蛮腰

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近来的气候真的是愈来愈热了，的确是不讲事理的那种热，满身软绵绵的，一家人都没有甚么食欲，即便是小编冒着生命伤害进厨房做的大鱼大肉也提不起他们的胃口，这可真是愁坏了呀。后面小编整小我也懒洋洋的，懒得进阿谁蒸笼似的厨房，由于正餐吃得少，以是必将会从其它的渠道找补回来能量以知足身体所需，养分平衡被粉碎，一不谨慎居然还长胖了，这个时辰小编才忽然意想到，饮食上必要做一些扭转了，否则这一每天的谁受患了啊，小编将求救的矛头指向了闺蜜，幸亏闺蜜给小编指导了一个标的目的，多做点凉菜吧，小编也是热胡涂了，竟然这个也健忘了，并且闺蜜还举荐了她常常做的一些凉菜，炎天，闺蜜常吃这道菜，美容养颜抗朽迈，大肚腩吃成小蛮腰。

今天要给小火伴们分享的这道凉拌菜是闺蜜给小编举荐的此中一道，就是开胃又爽口的凉拌腐竹，它是“素中之荤”，一焯一拌就做好，美容养颜又开胃，腰肢细了。腐竹是豆成品养分价值很高的高级食物，是豆乳煮沸颠末一段时候保温后表层的薄膜挑出干燥而成，含有丰硕的卵白质、钙和铁等多种矿物资，弥补身体能量，搭配养分丰硕的黄瓜，做成一道凉拌菜，爽口开胃，黄瓜富含丰硕维生素C和维生素E，美容养颜抗朽迈，纤维素含量丰硕，润肠通便，气候酷热没胃口的时辰，吃上如许一道凉拌菜，开胃又爽口。

【爽口腐竹拌黄瓜】

食材：腐竹2-3根、熟花生米适当、香菜一小把、黄瓜1根、辣椒粉1勺、蒜子一全部、小米椒3-4个、熟芝麻1勺、花椒油少量、橄榄油少许、生抽2-3勺、醋2-3勺、盐少量、糖少量

做法：一、腐竹提早泡发好，然后切成符合的小段，起锅，锅内加适当的净水，水开后将腐竹段倒入锅里焯烫2-3分钟摆布，捞出过凉水后沥干水份备用；

二、黄瓜用淡盐水浸泡15分钟摆布，净水冲刷清洁后间或着略微去一点表皮，然后对切，以后用刀给它拍碎切小块块；

三、香菜洗净沥干水份后切段，小米椒洗净切圈，蒜子去皮切成蒜末，然后筹备一个大一些的碗，将焯熟的腐竹，拍碎切块的黄瓜都放进碗里，参加一勺辣椒粉，一勺熟芝麻，然后再将适才切圈的小米椒和蒜末加进去；

四、起锅，加一勺橄榄油烧至滚热冒烟，然后淋入适才貓抓皮沙發,的调料上激起一下香气，然后继续参加适当的生抽和香醋、少量糖、盐和橄榄油，最后参加适当的熟的花生米和切段的香菜，老中医伎俩拌匀了，腌制个10分钟摆布更入味，开吃吧。

小贴士：一、调味料的几多，包含盐、醋这些，另有小米辣、辣椒粉这些的用量，没有一个定命，按照质料的几多和按照小我口胃的分歧适当的增减；

二、黄瓜必要先用淡盐水浸泡去除农药残留減肥藥,，然后不少小火伴的凉拌黄瓜不入味，缘由是黄瓜没拍的好，黄瓜要用力拍碎一些，然后再腌制一段时候才会更入味；

三、蒜子、熟芝麻，辣椒粉这些调料，要用滚热滚热的冒烟的油浇上去，如许才能把这些调料的香气激起出来，拌起来的凉菜才色香味俱全。

这道凉拌黄瓜腐竹做法就是这么简略，不必要到厨房里用力鼓捣，腐竹泡发今后焯熟跟切块的黄瓜拌一拌就做好了一道爽口开胃又美容养颜的凉拌菜，出格合适內湖便宜辦公室,炎天胃口欠好的人来食用，学会的小火伴们加紧做起来吧。